La gigante de consumo masivo Danone le puso la lupa a su negocio de Nutrición Especializada. Y para eso desarrolló Nutricia KetoBlend, junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) una premezcla que permite elaborar panificados aptos para pacientes que deben seguir una dieta cetogénica.
El portfolio de Nutrición de Danone se amplía con una nueva presentación. Este negocio, que a nivel local tiene como capitán a Miguel Devoto, desarrolló un producto en colaboración con el INTI.
Se trata de Nutricia KetoBlend, una premezcla que permite elaborar panificados aptos para pacientes que deben seguir la dieta cetogénica de forma estricta. Esta terapia consiste en la ingesta de alimentos ricos en grasas, adecuados en proteínas y una menor proporción de aquellos elevados en hidratos de carbono. Ver Comunicado.
De esta manera, es el primer desarrollo local de Danone para su línea de terapia cetogénica, y es la primera premezcla de este tipo disponible en el país. El producto se elaborará en la Argentina y se venderá con el sello de “Desarrollo e Innovación” del INTI impreso en los envases.
La fórmula se caracteriza por su alto contenido de grasas y por ser adecuada en proteínas y baja en carbohidratos. A su vez, cuenta con un elevado aporte de fibra y de ácidos grasos de cadena media, que resultan altamente beneficiosos para el tratamiento de las crisis convulsivas, según se detalló en el comunicado oficial.
La cartera de Nutrición Especializada de la francesa está compuesta por etiquetas como Nutrilon, Vital, SereBaby, Fortisip y Fortini, entre otras. El año pasado la compañía concretó una inversión de u$s 10 millones en su planta de Garín, dedicada a la elaboración de fórmulas. Allí se realizaron obras de mejora de procesos de calidad y de producción de leches de fórmula infantil y alimentos para propósitos médicos específicos. Ver artículo Inversión
